料理
■■■ 炭 焼き鳥 ■■■
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かわ
96円(税込)
鶏皮を香ばしく焼き上げた人気串◎
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ぼんじり
198円(税込)
鶏もも肉のジューシーな食感が魅力♪
1/10
砂肝
198円(税込)
シャキッとした食感でお酒にぴったり☆
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もも
198円(税込)
鶏もも肉のジューシーな食感が魅力★
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ねぎま
198円(税込)
鶏肉と長ネギの定番人気焼き串
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月見名古屋コーチンつくね
418円(税込)
生卵を絡めて味わう名物★
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牛タンつくね 自家製グリーンマスタードソース添え
638円(税込)
コクと爽やかさの絶妙バランス、ソースが決め手♪
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チーズ牛タンつくね
638円(税込)
とろ～りチーズが牛タンつくねを包む、贅沢リッチな串☆
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焼鳥5種盛り合わせ
979円(税込)
定番焼き鳥5種類を一気に味わえる♪
■■■ 達磨酒場おすすめ ■■■
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揚げ納豆巻き
748円(税込)
納豆の風味がクセになる揚げ巻♪
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もつ煮込
858円(税込)
とろける旨ダシが染みた、酒場の定番中の定番◎
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馬赤身
968円(税込)
モモの部分。適度な弾力があり、肉の旨味を味わうならコレ！
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霜降り
1,078円(税込)
口の中でとろける脂の甘み、贅沢な一皿★
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さくらユッケ
1,078円(税込)
柔らかな馬肉を卵黄とタレを混ぜていただく「桜ユッケ」。とろとろの食感がたまりません♪
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本物！牛もつ天ぷら
1,078円(税込)
カリッと揚げたもつのジューシーさが酒を呼ぶ◎
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生カキ2種 食べ比べ
1,408円(税込)
産地の違う旨みを一度に、海のミルクを堪能
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炙り黒毛和牛のうにのせ（1人前2個）
1,408円(税込)
和牛の炙り香と濃厚うにのW贅沢、一口で昇天★
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馬肉レッドカーペット
1,518円(税込)
色鮮やかな馬肉の競演、目でも味わう華やか盛り♪
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うに餃子(6個)
1,848円(税込)
海の宝石を包んだパリッとジューシーな変わり種餃子☆
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馬刺し3点盛り
1,848円(税込)
その日の仕入で多彩な部位を一度に制覇する至福の三種競演
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名物！！和牛肉寿司１人前
2,178円(税込)
とろける和牛をシャリと共に、酒場とは思えない極上握り◆
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特大鰻
4,378円(税込)
国産ならではの濃厚な脂と香ばしさ。酒場の枠を超えた究極の締めくくり♪
■■■ 本日の海鮮 ■■■
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本鮪酒盗冷奴
638円(税込)
酒盗の塩気が冷ややっこに絡む、大人の一品◎
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鮪酒盗とクリームチーズ
748円(税込)
濃厚クリームチーズと酒盗の相性が抜群、ワインにも合う☆
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名物！達磨のトロたく
748円(税込)
とろける鮪とたくあんの歯ごたえ、酒場の顔ともいえる一皿♪
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本鮪ネギトロ軟骨
748円(税込)
ねぎとろのなめらかさに軟骨のコリコリ食感が楽しい変わり種☆
1/10
白子ポン酢
858円(税込)
ふわふわ白子をさっぱりポン酢で、冬の味覚を先取り
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サーモン刺し
858円(税込)
鮮やかな脂のり、口の中でとろけるサーモンの旨み♪
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しめ鯖
858円(税込)
旨みを凝縮した絶品〆鯖★
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赤身刺し
858円(税込)
スッキリとした旨みが最初の一口を引き締める◆
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ウニのトロたく
858円(税込)
濃厚うに×とろ鮪×たくあん、贅沢三拍子が一口で決まる♪
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いくらのトロたく
858円(税込)
ぷちぷちいくらととろ鮪の海鮮コラボ、ご飯が恋しくなる◎
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あん肝ポン酢
968円(税込)
濃厚でクリーミーなあん肝をポン酢でさっぱりと、酒のつまみに最適
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かつおのわら焼き
1,078円(税込)
表面を香ばしく炙った名物♪
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本鮪ネギトロだし玉子
1,078円(税込)
ふわとろだし巻きにねぎとろがのった、和の旨み重ね技☆
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本鮪のなめろう
1,078円(税込)
叩いた鮪に薬味が絡む、ご飯にも酒にも進む漁師仕立て♪
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本鮪ユッケ
1,078円(税込)
濃厚旨みの本鮪ユッケ仕立て卵黄とタレが絡んでとろける、鮪の新境地を堪能★
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刺身3点盛り
1,188円(税込)
その日の厳選3種、まずはこれで海鮮の地力をチェック◎
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五貫おにぎり寿司
1,639円(税込)
握らずにギュッと詰めた贅沢おにぎり、手軽に海鮮丼気分♪
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生うに
1,738円(税込)
産地直送のフレッシュな甘み、口の中に潮の香りが広がる
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絶品 痛風盛り
1,738円(税込)
うに・いくら・鮪など豪華食材の夢の共演、リスク覚悟の極上プレート♪
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刺身5点盛り
1,848円(税込)
5種の海鮮が織りなす色彩豊かな舟盛り、特別な一杯にふさわしく◆
■■■ 人気鍋 ■■■
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もつ鍋（醤油/塩）
一人前 1738円(税込)
追加うどん：528円(税込) 追加スープ：418円(税込)二人前から承ります。あっさりしょうゆかすっきり塩、もつの旨みをストレートに楽しむ定番鍋◎
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もつ鍋（白味噌/辛味噌）
一人前 1848円(税込)
追加うどん：528円(税込) 追加スープ：418円(税込)二人前から承ります。濃厚白味噌かピリ辛味噌、コク深いスープがもつに絡む絶品♪
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牡蠣鍋
一人前 2728円(税込)
追加うどん：528円(税込) 追加スープ：418円(税込)二人前から承ります。ぷりっぷりの牡蠣から溢れ出す海の旨み、贅沢な白湯仕立て
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痛風鍋（普通/赤/白）
一人前 3278円(税込)
追加うどん：528円(税込) 追加スープ：418円(税込)二人前から承ります。 うに・いくら・鮪など豪華食材の夢の競演、リスク覚悟の極上鍋★
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激辛 痛風鍋「赤海」
一人前 3278円(税込)
追加うどん：528円(税込) 追加スープ：418円(税込)二人前から承ります。痛風鍋にさらに辛さをプラス！刺激と旨みのWパンチ★
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和牛鍋
一人前 3278円(税込)
追加うどん：528円(税込) 追加スープ：418円(税込)二人前から承ります。とろける和牛の脂と甘みがスープに溶け出す、至極のしゃぶしゃぶスタイル♪
■■■ 酒のあて皿 ■■■
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枝豆
418円(税込)
お酒の定番、ほっくり茹で枝豆◎
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味付けうずら卵
528円(税込)
おつまみに最適な味付け卵♪
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鶏皮ポン酢
583円(税込)
ポン酢でさっぱり味わう鶏皮☆
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ピーマン塩昆布
583円(税込)
塩昆布の旨みが染みた和え物
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海苔たこわさ
583円(税込)
わさびの香りが効いた蛸和え★
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柚子烏賊塩辛
583円(税込)
柚子風味が爽やかなイカ塩辛♪
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あて皿各種
638円(税込)
胡瓜一本漬/冷しトマト/つぶ貝チャンジャ/お新香盛り/ツナマヨコーン
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ポテトサラダ
693円(税込)
誰もが好きな不朽の名作サラダ♪
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ポテトサラダ各種
803円(税込)
明太子ポテトサラダ/酒盗ポテトサラダ/烏賊塩辛ポテトサラダ
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オニオンサラダ
693円(税込)
シャキシャキ玉ねぎの甘みと辛み、さっぱりドレッシングで箸が進む！
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名物！塩レモン豚タン
748円(税込)
レモンでさっぱり仕上げた豚タン★
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シーザーサラダ
968円(税込)
パリパリベーコンと粉チーズの香り、彩り豊かな洋風サラダ☆
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達磨海鮮サラダ
1,078円(税込)
海鮮具材がたっぷり乗った贅沢サラダ、ボリュームも見た目も満足◎
■■■ あったかい皿 ■■■
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クリーミイコーンフライ
528円(税込)
甘いコーンをサクッと揚げて、クリーミーな味わいがやみつきに♪
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ポテトフライ
638円(税込)
外サク中ホクロの定番ポテト◎
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ピリ辛もやし
638円(税込)
ピリ辛でさっぱり食べられる
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炙りエイヒレ
748円(税込)
炙ることで旨み凝縮、噛むほどに広がる香ばしいおつまみ！
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子持ちししゃもの炙り焼き
748円(税込)
子持ちのプチプチ食感と香ばしい炙り、酒のアテに最適★
1/10
焼きホタテ
748円(税込)
バター香るジューシーなホタテ☆
1/10
鶏軟骨揚げ
748円(税込)
サクッと揚げた軟骨の旨みがたまらない◆
1/10
揚げ餃子
748円(税込)
パリッと香ばしい皮に肉汁ジュワッ、熱々をどうぞ☆
1/10
茄子の揚げびたしラー油
748円(税込)
辣油の香りが食欲そそる◎
1/10
青海苔揚げ出し豆腐
748円(税込)
外カリ中とろける揚げ豆腐◎
1/10
唐揚げ
803円(税込)
誰もが納得の定番軍鶏スタイル☆
1/10
トウモロコシ串の唐揚げ（一個）
528円(税込)
コーンの甘み溢れる唐揚げ
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チーズ載せる餃子
858円(税込)
とろ～りチーズが餃子に乗った、こってり濃厚な変わり種♪
1/10
だし巻き卵
858円(税込)
出汁の旨み染みるふっくら玉子焼き
1/10
だし巻き卵各種
968円(税込)
チーズだし巻き卵/青ネギおろしだし巻き卵/明太子だし巻き卵
1/10
きびなご唐揚げ
858円(税込)
丸ごとサクサク食べられる小魚揚げ★
1/10
アゴ出しおでん盛り合わせ
858円(税込)
アゴ出しの深い旨みが染みたおでん各種、寒い日にこそほしい◎
1/10
明太子載せる餃子
858円(税込)
明太子のピリ辛と餃子のジューシーさ、絶妙にマッチ◆
1/10
白子天ぷら
968円(税込)
ふわふわ白子をサクッと揚げて、濃厚な旨みが口の中で爆発★
1/10
炭火焼き地鳥はらみ
1,078円(税込)
噛めば噛むほど旨みが溢れる♪
1/10
超大粒カキフライ
1,078円(税込)
海のミルクの極み！
1/10
達磨流 チキン南蛮
1,078円(税込)
達磨流アレンジの絶品南蛮☆
1/10
牛もつホルモン焼き
1,188円(税込)
濃厚旨みが酒を呼ぶ♪
1/10
烏賊丸焼き
1,188円(税込)
丸ごと一匹、香ばしく焼いた烏賊の旨みと歯ごたえが堪らない◆
1/10
焼き赤エビ(3本)
1,408円(税込)
プリップリの赤エビを豪快に焼き上げ、濃厚なエビ味噌も絶品☆
1/10
焼き牡蠣
1,408円(税込)
殻付きで香ばしく焼き上げた牡蠣、磯の香りと旨みが凝縮♪
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ドラゴン牛焼肉
1,518円(税込)
迫力満点の一皿◎
■■■ ご飯皿 ■■■
1/10
いくら明太バター饂飩
1,188円(税込)
いくらのプチプチ、明太のピリ辛、バターのコクがトリプルで押し寄せる贅沢麺◆
1/10
豚肉焼きそば
1,089円(税込)
香ばしく炒めた豚肉と野菜、ソースが絡んでボリューム満点の鉄板麺☆
1/10
ご飯皿各種
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生玉子 110円(税込)/白ごはん 418円(税込)/味噌汁 528円(税込)/にら醤油の卵かけご飯 638円(税込)/お茶漬け 748円(税込)/牛ホルモン鉄板焼き饂飩 1188円(税込)/鰻丼 1848円(税込)
